產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

本套生產(chǎn)線適用于棗(椰棗、紅棗)、山楂等核果類(lèi)水果的加工，可生產(chǎn)干果、干鮮果、濃縮果汁及調(diào)配果汁飲料等產(chǎn)品。 該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、分級(jí)機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、去核機(jī)、破碎機(jī)、萃取罐、分離機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念先進(jìn)、自動(dòng)化程度高；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。

考慮到客戶(hù)工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求，本生產(chǎn)線設(shè)備安裝定位采用分段定位，模塊化PLC自動(dòng)控制，根據(jù)廠房大小和特點(diǎn)設(shè)計(jì)排布走線，保障了現(xiàn)場(chǎng)施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境；實(shí)現(xiàn)了車(chē)間設(shè)備布局緊湊，而空間寬闊，達(dá)到現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間的經(jīng)濟(jì)與美學(xué)設(shè)計(jì)效果；

各生產(chǎn)環(huán)節(jié)均考慮節(jié)能設(shè)計(jì)以及熱能的循環(huán)利用問(wèn)題，大大降低能耗，比同行業(yè)設(shè)備節(jié)能35%以上；同時(shí)，山楂原果前處理過(guò)程中的清洗用水考慮一定的循環(huán)利用；生產(chǎn)中產(chǎn)生的皮渣等廢料通過(guò)螺旋輸送系統(tǒng)直接排除到生產(chǎn)車(chē)間外.少量富裕蒸汽在線收集而決不逸散，保持了車(chē)間的環(huán)保化生產(chǎn)環(huán)境；

在山楂原漿生產(chǎn)過(guò)程中，整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均考慮產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留，降溫與升溫過(guò)程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成，有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)遺失；同時(shí)也降低了果蔬原漿在高溫狀態(tài)下氧化反應(yīng)帶來(lái)的品質(zhì)破壞。

在飲料標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)配過(guò)程中，嚴(yán)格遵守自動(dòng)化，標(biāo)準(zhǔn)化流程，防止人為干預(yù)導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定。在每一個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)，充分考慮了物料運(yùn)行的合理性和流暢性。在滿(mǎn)足合同規(guī)定產(chǎn)量的基礎(chǔ)上適當(dāng)放大余量，把每一臺(tái)設(shè)備的功能和作用發(fā)揮到較好，做到不浪費(fèi)一臺(tái)設(shè)備，不多走一步彎路。

生產(chǎn)工藝：